Sábado, Fevereiro 18, 2012
torta de abobrinha
Mamilis e eu resolvemos testar esta receita aqui. Ficou tão gostosa e foi tão fácil de fazer, que transcrevo a receita (com nossas adaptações em vermelho) procês testarem aí. =]
Ingredientes
3 ovos extra
1 xícara de óleo (usamos ½ xícara de leite + ½ xícara de óleo de soja - na receita original vai óleo de canola)
1 abobrinha média ralada no ralo grosso (usamos uma abobrinha bitela das que paimei planta em Tatuí. recomenda-se a supervisão de um adulto pra vc não ralar o dedo como eu fiz)
2 tomates sem sementes picados
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado (opcional)
cheiro verde picado a gosto (opcional) - não tinha cheiro verde, enchemos de cebolinha e ficou bom :))
8 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo (80g) - não usamos das tão rasinhas, pq mamilise se recusa
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - usamos 3 colheres boas!
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal e pimenta do reino a gosto
orégano a gosto (mamilis fala que torta tem que ter orégano)
Preaqueça o forno a 190˚C.
Unte e enfarinhe uma forma ou refratário (20x30cm).
No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo (e leite se usar) e o sal. Bata bem por cerca de 3 minutos.
Numa vasilha, peneire a farinha. Junte o queijo ralado e despeje a mistura do liquidificador. Misture com fouet ou espátula (aqui a gente usa a boa e velha colher mesmo, veja só) e acrescente o restante dos ingredientes, colocando o fermento por último. Despeje na forma e leve para assar por cerca de 45 a 50 minutos ou até que esteja corado. Sirva em seguida mas frio também é muito gostoso!
[via Pecado da Gula]
Observação:
Colocamos o alho e um pouco de leite, em vez de uma xícara inteira de óleo. Como a abobrinha é bem adocicada, ficou um pouco suave de sal. Na próxima receita vamos salgar um pouquinho mais e tentar bater o alho junto com a massa do liquidificador. ^^
Ah, e pra quem tem família grande (Oi, Luz!) compensa fazer duas receitas, pq uma receita foi certinho pra uma refeição pra mim, paimei e mamilis - sobrou só um tira-gosto pra galera que não estava em casa experimentar depois. É uma receita muito leve mesmo, achei sucesso!
Quinta-feira, Fevereiro 16, 2012
alalaô
Terça-feira, Fevereiro 07, 2012
o vídeo mais lindo do mundo
Olha só, o Intituto Cisne agora tem um vídeo de divulgação:
(Não abriu? acesse aqui: www.maiorcofrinhodomundo.org.br)
Pra quem (ainda) não sabe: O Intituto Cisne cuida de crianças, jovens, adultos e idosos com limitações psicossociais.
Sabe como é difícil encontrar um lugar decente pra indicar, um lugar onde a gente saiba que vão alimentar direito, dar os remédios direitinho e ainda oferecer atividades, ou seja, que vão cuidar muito bem (em vez de maltratar, como infelizmente a gente está cansado de ver por aí)?
(Não abriu? acesse aqui: www.maiorcofrinhodomundo.org.br)
Pra quem (ainda) não sabe: O Intituto Cisne cuida de crianças, jovens, adultos e idosos com limitações psicossociais.
Sabe como é difícil encontrar um lugar decente pra indicar, um lugar onde a gente saiba que vão alimentar direito, dar os remédios direitinho e ainda oferecer atividades, ou seja, que vão cuidar muito bem (em vez de maltratar, como infelizmente a gente está cansado de ver por aí)?
Quem algum dia buscou cuidados para quem tem algum tipo de necessidade especial sabe do que eu estou falando.
Então, o Cisne é o único lugar que eu conheço que dá pra indicar com total confiança. Lá eles procuram fazer sempre o melhor pros meninos, e envolver a família no tratamento (não adianta cuidar só dos alunos sem tratar a família). Cada um dos alunos ali tem uma história, um tipo de cuidado, um tratamento diferente, mas todos são acompanhados com muito amor.
O que importa é que o trabalho do Intituto Cisne é muito importante e é feito por pessoas que encaram o cuidar como missão de vida - ou seja, quem é cuidado por eles é muito bem cuidado. Mas pra ajudar tantas pessoas, eles também precisam de ajuda. Por isso o site da campanha:
Então sempre acho que vale a pena divulgar o trabalho deles. Pois mesmo que as doações venham depois, quanto mais gente conhecer o trabalho do Cisne, maior as chances das pessoas ajudarem, seja doando em espécie, seja participando dos eventos, como voluntário ou ainda direcionando o imposto de renda (o que também faz uma baita diferença pra quem tem um orçamento limitado).
Divulgaí, ô. Ajuda também. :o)
Segunda-feira, Janeiro 30, 2012
niver mamilis
(e os cupcakes estavam bem gostosos)
Quarta-feira, Janeiro 25, 2012
foto nenhuma capta direito um arco-iris. nao importa quantos filtros você use, o resultada sempre é inferior. ainda mais se vc só tem uma máquina podrinha e pouco ou nenhum talento para fotografia.
mas veja bem. um arco-iris. na varanda de casa. duplo.
insane double rainbow guy: eu te entendo! ;)
*click* *click* *click*
Sábado, Janeiro 21, 2012
oi, galere, o blog tá respirando por aparelhos mas eu inda tô bem viva. e vcs?
Quinta-feira, Janeiro 19, 2012
interrompemos nossa programação anormal
para informar que o meu chefe conhece a Luíza, que está no Canadá.Sexta-feira, Janeiro 13, 2012
Quinta-feira, Dezembro 22, 2011
moro, num país tropical...
